- Tiempo: De 10 a 20 min
- Dificultad: Baja
- Categoría: Aves y Carnes
- Número de Comensales: 4
Bajo en calorías, sin lactosa
Ingredientes
4 filetes de lomo argentino de 200 g cada uno, 1 bote de mostaza a la antigua, 100 g de azúcar moreno, 1 paquete de sal Maldón y aceite de oliva.Elaboración
Marcamos la carne al gusto en la plancha o en una parrilla.
Ponemos los lomos en una bandeja de horno, sazonamos y cubrimos con la mostaza toda la superficie, espolvoreamos el azúcar moreno y lo gratinamos hasta que se funda el azúcar.
Servir con guarnición al gusto.
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