El Gayinero Argentino

Receta de Flan de Almendras al Microondas

Hoy vamos a enseñarte a hacer un postre muy fácil y delicioso. Este flan es realmente exquisito. Ideal como un postre navideño, con un sabor típico de esta época: las almendras. Esta preparación puedes hacerla en el microondas en solo unos minutos. ¡Que la disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos.

INGREDIENTES

100 grs de Almendras
100 grs de Azúcar
4 Huevos
1 bote pequeño de Leche Condensada
Vainilla
500cc de Leche entera

MODO DE PREPARACIÓN

Primero que nada, vamos a preparar el molde, para esto debes caramelizarlo. Reservalo.

Muele las Almendras; reserva. Separa Claras de Yemas y mezcla éstas últimas con la Leche condensada, suma las Almendras molidas y la Leche entera.

Bate vigorosamente, si es posible con batidora. Aparte, bate las Claras a nieve.

Acto seguido, incorpóralas al batido anterior, muy suavemente y en forma envolvente integrando bien. Vierte la preparación en el molde caramelizado y cocina en microondas a máxima potencia hasta que esté pronto.