LOS JAMONES SON COMO LOS COCHES, HAY PARA CADA BOLSILLO

Una empleada cortando jamón en un supermercado. / L. RICO

Guía para entender las etiquetas (2): elegir un buen ibérico y otras carnes

VIDAL MATÉ Madrid 14

¿Qué es el jamón de bellota? ¿Cuándo el cordero es lechal? Así se clasifican, según sus etiquetas, el cerdo ibérico y otras carnes

• Guía para hacer la compra (1): cómo elegir el vino o el aceite de oliva
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