AHORA QUE VAMOS A TENER "CERTIFICADO DE ORIGEN" CON LOS CERDOS IBÉRICOS,..NOS DEBERÍAN DAR EL CERTIFICADO DE "CHORIZOS ESPAÑOLES" (traducido lo de chorizo "LADRÓN)
La cría del cerdo ibérico está ligada a la dehesa. / VICTORIANO IZQUIERDO (GETTY)
Pata negra solo hay uno
RAQUEL VIDALES / VIDAL MATÉ Madrid 2
Los nuevos precintos de los productos ibéricos, que estarán en las tiendas en unos meses, clarifican la información de su calidad
- La raza más jugosa
- La dehesa, un ecosistema de leyenda
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