Las mejores achuras son rionegrinas, el mejor asado de tira es de Neuquén
En el campeonato del Asado, los rionegrinos Sergio Ovalle y Norberto “Pichón” García cocinaron las mejores achuras. Los neuquinos Carlos Santos Catricheo y su ayudante, Rubén Salanueva, se coronaron con el premio a la mejor tira de asado.
10 OCT 2016 - 18:41
DeViedma -
Las achuras más ricas del país son de los rionegrinos Sergio Ovalle y Norberto García, según el jurado del Campeonato Federal del Asado, que se desarrolló sobre la Avenida 9 de Julio de Capital Federal. El certamen contó con 24 parrillas, quienes compitieron en las diferentes categorías.
También hubo premio para el equipo de Neuquén integrado por Carlos Santos Catricheo y su ayudante, Rubén Salanueva, donde se coronaron con el premio a la mejor tira de asado.
Catricheo, indicó a la agencia Télam que “el gusto de la carne se lo da el asador, además depende de la calidad de la carne y la leña con la que se hace el fuego, que es lo principal para cocinar.
Pero el mayor premio al mejor asado del país quedó en manos de los mendocinos Carlos Gallardo y su ayudante Francisco Araya, quienes recibieron de trofeo una parrilla dorada.
También hubo premios especiales. El mejor vacío lo ganaron los jujeños Diego Calizaya y Daniel Gutiérrez; los cordobeses Daniel Ramos y Luis Alberto López asaron el mejor chorizo; Bruno Ferreira y Ramón Pereyra, de Misiones hicieron la mejor colita de cuadril.
El equipo riojano, representado por Fabián Calizaya y Carlos Cortes, fue premiado en la categoría verduras; y la mejor provoleta fue asad por los actuales campeones Gallardo y Araya.
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